图书介绍

加拿大粤菜 西式粤菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

加拿大粤菜 西式粤菜
  • 陈文编著 著
  • 出版社： 广州：广东科技出版社
  • ISBN：7535922465
  • 出版时间：1999
  • 标注页数：122页
  • 文件大小：13MB
  • 文件页数：128页
  • 主题词：

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图书目录

酥炸蒜香骨2

头盘及汤2

酥炸蒜香骨2

脆炸蟹柳虾4

煎牛肉饺子6

柠汁炸鸡翼8

多士石斑夹10

脆炸蔬菜12

柠汁炸鱼块14

鲜奶鱼茸羹16

肉粒豆腐汤18

鸡丝珧柱粟米羹20

牛肉杂菜汤22

锦绣雪耳汤22

猪、牛、鸡26

酱爆鱼香肉丝26

西式喼汁猪扒28

豉汁猪肉丸30

绍菜炆肉饼32

焗黑椒肉排34

咸酸菜炒牛百叶36

黑椒汁牛扒38

沙爹串烧牛肉40

陈皮脆牛肉42

宫保汁牛丸44

茄汁牛肉饼46

西汁煎牛柳48

菜丁炒牛筋丸50

牛腩扒白菜仔52

柠檬鸡片54

豉汁鸡块56

双菇鸡58

酸辣鸡翼球60

咖喱鸡肉62

果仁酥鸡64

焗五香鸡腿66

XO酱爆鸡柳68

蜜糖鸡翼70

西式焗春鸡72

海鲜74

碧绿花枝卷74

原汁煎虾碌76

粟米石斑块78

椒盐鲜鱿鱼80

虾龙糊82

味极鳕鱼块84

XO酱爆墨鱼仔86

银鱼煎蛋饼88

椒盐多春鱼90

兰豆墨鱼片92

咖喱鱿鱼94

茄汁虾仁96

鸡汤焗膏蟹98

北极奶油蟹100

煎封三文鱼102

红烧三文鱼腩104

鸡汤生焯象拔蚌106

西兰花象拔蚌108

鲜鲍鱼炆春鸡110

杂菜、面、饭112

咖喱杂菜112

香菇炆豆腐114

炒斋菜116

咖喱鱿鱼炆挂面118

金双鱿炒饭120

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