图书介绍

创新上海菜 菌菇蔬果【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

创新上海菜 菌菇蔬果
  • 蔡育发主编 著
  • 出版社： 上海：上海科学技术出版社
  • ISBN：7532380572
  • 出版时间：2005
  • 标注页数：96页
  • 文件大小：18MB
  • 文件页数：98页
  • 主题词：食用菌类－菜谱－上海市；蔬菜－菜谱－上海市；水果－菜谱－上海市

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图书目录

目录6

1 鸟语花香八仙碟6

2 鲍汁花菇9

3 脆皮鸡？10

4 玉露醉花生13

5 百粒酥脆玉女蘑14

6 松仁鸡粒炒鹅菌17

7 椰香杏鲍菇18

8 瑶柱上汤菜墩21

9 银花添四宝22

10 麦香青瓜烙25

11 碧绿相思鳕26

12 美人裙香芋包29

13 翡翠黄牛肝卷30

14 苗家竹笋饭33

15 蜂巢芋艿球34

16 金腿炖花菇37

17 碧绿白玉冻38

18 桂花糯米糖藕41

19 中式比萨42

20 辣妹子果仁锅巴45

21 白脱南瓜酥46

22 仙人掌拌芦荟49

23 翡翠喇叭菌50

24 五仁滑子菇53

25 银杏鸡腿菇54

26 碧螺春香鸭掌菌57

27 松仁双菌脆皮盏58

28 脆皮猴头菇61

29 鲍汁百灵菇62

30 水煮菌菇八鲜65

31 白脱南瓜酥66

32 果仁三拼69

33 八宝血糯南瓜盅70

34 金菇竹荪卷73

35 松仁玉糯饼74

36 菊花翡翠芹77

37 菠萝藏蛇果78

38 凤尾天香玉81

39 菌三宝威化盒82

40 蒜香翡翠菇85

41 鲜花百合鸡腿菇86

42 三鲜扣珍菌89

43 三丝菌王汤90

44 美人裙卷滑菇93

45 蜜汁栗芋艿94

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