图书介绍

中国烹饪大师作品精粹 戴书经专辑【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中国烹饪大师作品精粹 戴书经专辑
  • 杨柳总主编；戴书经本册编著 著
  • 出版社： 青岛：青岛出版社
  • ISBN：7543631776
  • 出版时间：2005
  • 标注页数：95页
  • 文件大小：27MB
  • 文件页数：98页
  • 主题词：菜谱－中国

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图书目录

目录16

百味活海参16

水晶木瓜海参18

生拌活海参球20

麻汁活海参21

活海参菜包22

冰海参蘸酱24

灯笼海参26

紫鲍鲜贝28

桃花乌龙30

香扇鱼翅32

赤龙献花34

兰花鱼唇36

蟹斗海参38

太极明虾40

白菜拌活海参42

素鲍烩海参43

金环烧海参44

油爆灯笼鲍鱼46

海味全家福48

荷叶小笼活海参蘸酱50

酸辣活海参52

香葱烧活海参54

韭菜炒活海参56

锦绣活海参58

一品海参煲60

滋补海参煲61

海参捞饭62

海味三鲜64

酱烧香螺66

海螺蘸酱68

红烧灯笼海螺70

油爆菊花赤贝72

盐爆双脆73

双花烹蜇头74

银杏夏夷贝76

芙蓉海胆78

椒油扇贝80

跃龙门82

苔菜大宝鱼84

五香黄花鱼86

蜈蚣鱿鱼花88

熘鱼片89

牙片鱼丸汤90

吊锅浓汤海参92

海鲜爆螺片94

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