这样做菜就是快 少一些时间在厨房，多一点幸福陪家人【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

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Part1 假日准备6

做好计划，买菜不麻烦7

做好分类与保存，食材处理不费事8

一定要学会的周末料理 变化升级吃一周也不腻10

假日肉丸10

假日肉臊11

清炖牛肉汤12

爱尔兰炖牛肉13

子姜牛腱14

双味肉丸炖白菜15

萝卜丝鲈鱼汤16

八宝辣酱17

迷迭香烤鸡腿18

瑞士鸡翅19

广式腊肠鸡炖芋20

葡国鸡21

Part2 5分钟快速料理22

蔬菜、蛋类23

吞舌菜23

蒜味沙茶玉米24

咖哩洋葱炒蛋25

豆腐拌四季豆25

芹菜拌豆皮26

醋熘土豆丝26

蒜香西蓝花27

虾皮柴鱼圆白菜27

奶油茭白28

甜豆金针菇28

肉类29

黄金肉末豆腐盖饭29

番茄肉臊面线29

银耳炒鸡片30

和风麻酱鸡丝魔芋30

韩式泡菜炒肉31

沙嗲羊肉31

香根牛肉32

菠萝牛肉丝32

洋葱猪肉寿司33

椒盐里脊肉33

海鲜34

百香果虾球34

三文鱼鳄梨面包圈35

金枪鱼通心粉36

意式凉拌蜜瓜虾仁37

烟熏三文鱼炒蛋37

味噌鱿鱼丝38

樱花虾韭菜厚蛋烧38

奶油煎干贝39

柠檬拌鱿鱼丝39

烤虾沙拉40

黄金虾仁40

意式番茄鱼片41

银芽鲍鱼丝41

汤品42

西湖牛肉羹42

川丸子汤43

番茄浓汤44

丝瓜蛋花汤45

酸熘鱼羹46

金针菇菠菜味噌汤47

姜丝海带芽小鱼汤47

Part3 10分钟省时料理48

蔬菜、蛋类49

鱼香豆薯49

雪里蕻肉丝炒毛豆50

凉拌蔬菜通心粉51

韭黄炒蛋51

青菜拌豆干52

日式蔬菜蛋卷53

豆酥圆白菜54

牛奶菜花55

皮蛋苍蝇头56

肉类57

香油羊肉面线57

日式炒乌冬面58

番茄肉臊哨子面59

照烧猪肉潜艇堡60

牛肉滑蛋饭61

豆干牛肉丝62

奶酪鸡排沙拉63

佃煮海带结五花肉63

川味鱼香煎蛋64

海鲜65

西芹鱼片65

茄汁锅巴虾仁66

龙井虾仁67

蒜泥虾佐粄条68

蒜泥鲜牡蛎69

烧酒虾70

金沙海鲜豆腐羹71

蒸酒蛤72

金针菇炒蛤蜊73

五味中卷74

海鲜天妇罗75

生菜虾松76

XO酱炒鱼片77

汤品78

广式苋菜肉臊羹78

虾泥玉米饺79

蟹肉蔬菜羹80

蚬蒜精力汤81

咸蛋卦菜汤82

黄豆芽番茄汤83

竹荪鲜菇汤84

泰式酸辣海鲜汤85

小黄瓜滑肉汤86

Part4 20分钟澎湃料理87

蔬菜、蛋类88

家乡白菜88

韩式凉拌白萝卜丝89

梅干芋头90

奶酪焗菠菜91

蜂蜜烤南瓜92

焗烤土豆盅93

日式魔芋杂煮94

日式高汤炖萝卜95

烤西葫芦佐春天白酱96

肉类97

寿喜锅97

酱烧杏鲍菇鸡腿98

豉汁蒸排骨99

港式XO酱腊肠饭100

烤牛肉香料面包101

外婆的蛋肉饼102

椰汁咖喱牛肋条103

泰式鸡肉意大利面104

泰式溏心蛋烤鸡沙拉105

花雕鸡锅106

照烧鸡肉奶酪串烧107

海鲜108

清炖豆腐狮子头108

小黄鱼南蛮渍109

梅香海鲜藕夹110

家庭版豪华散寿司111

明太子奶油焗鱼片112

焗烤白酱海鲜通心粉113

日式蟹肉蒸蛋114

蜂蜜芥末奶酪煎鱼片115

无派皮三文鱼芦笋咸派116

蒜泥鲜虾蒸角瓜117

海鲜土司盒118

汤品119

大黄瓜鸡肉丸汤119

外婆的拨鱼儿120

芋头米粉汤121

鱿鱼螺肉蒜122

港式碗仔翅123

苋菜鱼片羹124

海鲜玉米汤125

新英格兰蛤蜊浓汤126

奶酪西蓝花浓汤127