图书介绍

北京西城老字号传承故事集锦【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

北京西城老字号谱系研究领导小组编；王长征著著
出版社：北京：学苑出版社
ISBN：7507750638
出版时间：2016
标注页数：153页
文件大小：17MB
文件页数：162页
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图书目录

仔细咂摸才有味儿&刘一达1

省时好喝“茶汤李”1

鹤年堂创办养元社驱除瘟疫6

“吟咏臭豆腐”中“贡士”12

从“下水棚子”到“砂锅居”17

乾隆皇帝赐号“清秘阁”21

天福号“摔罐分钱”27

王子丰因病开药店33

董连元报恩谢舅父39

从“德聚全”到“全聚德”44

偶得羊头创名吃49

一碗羊肉汤换回一条性命54

大和恒的“栗子面”窝头60

豆腐脑白“得匾”64

年糕钱与他的“秀才”粉丝69

六必居老匾“两摘两挂”写传奇74

张一元“品茶”定乾坤77

聚顺和巴拿马获金奖83

“一得阁”掌柜智斗日本商人89

柳泉居里唱大戏96

成文厚的新式账簿101

戴月轩为中南海制笔106

荣宝斋千元收藏《苕溪诗卷》112

西单商场员工自建“争气楼”117

小肠陈和一位台湾退伍老兵的情缘123

清华池的“一招鲜”129

老舍夫人胡絜青为“南来顺”题词136

内联升布鞋走上奥运颁奖台142

桂香村进社区147

后记152