图书介绍

老北京叫卖调【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陈树林著著
出版社：北京：人民音乐出版社
ISBN：9787103037416
出版时间：2010
标注页数：436页
文件大小：44MB
文件页数：450页
主题词：风俗习惯－史料－北京市

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图书目录

第一编叫卖调概述1

一、叫卖调与货声3

二、叫卖调的种类10

三、叫卖调地域间的差异与叫卖的时间差异21

四、叫卖调的腔调与唱词24

五、叫卖调的“正宗”与否33

六、叫卖调的采集34

第二编叫卖调分类37

第一章食品、水产品39

果品、饮品类39

一、水果类39

二、河鲜儿类55

三、糖果、点心类59

四、干果、豆类67

五、冷、热饮品类73

菜蔬、水产品类81

一、蔬菜类81

二、腌制菜、食用油、腐乳类89

三、豆制品、肉、蛋类94

四、水产品、鸡雏儿类97

餐饮小吃类101

一、汤水类101

二、粥、面茶类106

三、糕类110

四、白薯、玉米类117

五、煎炸类119

六、面食类124

七、肉食类130

第二章生活用品135

装饰品、印刷品类135

一、鲜花、纸花类136

二、化妆品、梳妆品类142

三、印刷品类145

日用杂品类149

一、炊具类149

二、用具类151

三、玩具类154

四、祭祀品类156

五、柴炭类161

六、布头儿、估衣类163

七、草编、毡垫儿类167

八、杂物、杂品类169

第三章收购业175

一、交换形式175

二、收购形式178

第四章修理、加工、技术服务业181

一、修理业181

二、加工、技术服务业189

第三编叫卖调唱词、谱例195

第一章食品、水产品197

果品、饮品类197

一、水果类197

二、河鲜儿类239

三、糖果、点心类245

四、干果、豆类260

五、冷、热饮品类272

菜蔬、水产品类283

一、蔬菜类283

二、腌制菜、食用油、腐乳类296

三、豆制品、肉、蛋类301

四、水产品、鸡雏儿类304

餐饮小吃类312

一、汤水类312

二、粥、面茶类318

三、糕类323

四、白薯、玉米类334

五、煎炸类337

六、面食类342

七、肉食类353

第二章生活用品360

装饰品、印刷品类360

一、鲜花、纸花类360

二、化妆品、梳妆品类371

三、印刷品类376

日用杂品类380

一、炊具类380

二、用具类382

三、玩具类384

四、祭祀品类385

五、柴炭类389

六、布头儿、估衣类390

七、草编、毡垫儿类399

八、杂物、杂品类402

第三章收购业408

一、交换形式408

二、收购形式411

第四章修理、加工、技术服务业417

一、修理业417

二、加工、技术服务业424

主要参考书目426

音响资料目录429

后记434