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中外文化交流漫谈——从西域文化的传入谈起1

中印文化交流史9

一 导言11

二 滥觞（汉朝以前）15

（一）推测出来的起点15

（二）印度古书中关于中国的记载19

三 活跃（后汉三国25年—280年）21

（一）物质文化方面的交流21

1．中国的丝、纸、钢传入印度22

2．印度物品传入中国27

（二）精神文化方面的交流佛教的传入中国——两种文化的撞击和吸收阶段28

四 鼎盛（两晋南北朝隋唐265年—907年）——两种文化的改造和融合阶段39

（一）两晋南北朝（265年—589年）40

1．佛教影响的继续扩大40

（1）竺法护41

（2）道安41

（3）鸠摩罗什42

（4）慧远43

（5）法显46

（6）竺道生50

（7）真谛51

2．贸易活动和外交往来（交通年表）52

（二）隋唐（581年—907年）53

1．唐初中印交通年表54

2．佛教交流达到最高点63

（1）玄奘63

（2）义净74

（3）密宗：善无畏、一行、金刚智、不空81

（4）慧超、悟空83

3．外交往来和贸易活动84

（1）外交往来（年表）84

（2）贸易活动85

（三）鼎盛时期宗教、外交及贸易活动带来的文化交流具体成果87

1．印度→中国87

（1）文学88

（2）史学91

（3）音韵学92

（4）著述体裁93

（5）艺术93

（6）戏剧95

（7）天文历算96

（8）科学技术97

（9）医药97

（10）印度的杂技和幻术99

（11）印度物品传入中国99

2．中国→印度99

（1）印刷术100

（2）造纸术100

（3）罗盘100

（4）火药101

（5）中国物品传入印度101

（6）佛教的倒流101

五 衰微（宋元960年—1368年）——两种文化的同化阶段103

（一）宋代（960年—1279年）103

1．宋初中印交通年表103

2．北宋和摩伽陀与注辇的交通106

3．继业106

4．《岭外代答》107

5．《诸蕃志》108

6．南宋时居留印度的华侨109

7．同化问题109

（1）禅宗110

（2）理学111

（二）元代（1206年—1368年）112

1．元代中印交通年表112

2．印度人入仕中国116

3．中印通商情况116

4．文献118

（1）《岛夷志略》118

（2）《大德南海志》119

5．印度佛教僧侣来华119

6．文学方面的影响119

六 复苏（明1368年—1644年）121

（一）复苏的内容与含义121

（二）明初中印交通的情况122

（三）郑和下西洋123

1．马欢《瀛涯胜览》124

2．费信《星槎胜览》124

3．巩珍《西洋番国志》124

4．《郑和航海图》125

（1）第一次出使125

（2）第二次出使126

（3）第三次出使126

（4）第四次出使126

（5）第五次出使127

（6）第六次出使127

（7）第七次出使127

（四）出使的政治意义和经济意义128

（五）明初与孟加拉、古里、柯枝的交通132

（六）明代中叶的中印交通135

（七）文学和科技方面的相互影响135

（八）文献136

七 大转折（明末清初）139

八 涓涓细流（清代、近代、现代下限是1949年新中国建立）142

（一）激流与涓涓细流十七八世纪142

（二）暂时的复苏19世纪145

1．前半的情况146

（1）谢清高《海录》146

（2）徐继畲《瀛环志略》147

（3）魏源《海国图志》148

2．后半的情况151

（1）王芝《渔瀛胪志》152

（2）王韬《弢园文录补编》153

（3）黄楙材《印度札记》153

（4）邹代钧《西征纪程》153

（5）薛福成《出使英法义比四国日记》《续刻》《庸庵海外文编》153

（6）郑观应《盛世危言》155

（7）龚柴《五洲图考》156

（8）载振《英轺日记》156

（三）20世纪前半中印友谊的表现157

1．孙中山157

2．章炳麟（苏曼殊附）158

3．康有为160

4．梁启超161

5．鲁迅162

6．甘地163

7．泰戈尔163

九 结束语165

注释166

印度简史169

前言171

第一章 原始公社时代172

第二章 奴隶制度时代173

印度河流域的文明173

吠陀文明174

国家的形成176

佛教的产生176

马其顿人的入侵176

孔雀王朝的建立177

孔雀王朝崩溃以后178

笈多王朝178

奴隶制度的逐渐瓦解179

第三章 封建制度时代181

种姓制度的发展182

北印度的情况182

玄奘183

南印度的情况184

阿拉伯人的入侵184

突厥人的入侵和德里苏丹王朝185

欧洲人的东来188

莫卧儿帝国的建立188

第四章 近代印度191

英国人侵入印度191

莫卧儿帝国的衰弱192

英国征服印度与东印度公司早期的活动193

1757年普拉西之战195

英国人的继续侵略和法国人的最后失败196

英国人实行的有关土地的措施198

英国人制造土邦199

1857年民族大起义199

大起义后英国人的善后工作201

印度资本主义的发展202

19世纪下兰期的大饥荒和农民起义203

国民大会党的成立和内部派系斗争204

印度工人阶级的成长和初期的罢工运动205

1905年俄国革命对印度的影响和民族解放斗争的第一次高潮（1905年—1910年）206

第五章 现代印度208

十月社会主义革命对印度的影响和民族解放运动的第二次高潮（1919年—1922年）209

资本主义暂时的相对稳定时期的印度211

民族解放运动的第三次高潮（1928年—1934年）212

第二次世界大战前夕的印度情况215

第二次世界大战中的印度217

印度的独立219

从独立到自主的共和国220

成立共和国以后的印度222

新中国成立后的中印关系224

注释225

中世印度雅利安语二题227

一 再论中世俗语语尾-am＞-o,-u的问题227

（一）犍陀罗语《法句经》230

（二）吉尔吉特残卷233

（三）《妙法莲华经》234

（四）Praj？ā-pāramitā-ratna-guna-samcaya-gāthā235

二 巴利文与不定过去时236

注释240

糖史（节选）243

《糖史》自序245

引言251

缘起251

资料255

《异物志》255

《齐民要术》256

《糖霜谱》257

《本草纲目》257

《天工开物》258

做法260

目的260

《糖史》第一卷264

第一章 饴？饧餹264

第二章 周秦至汉魏两晋南北朝时期的饴？饧餹以及甘蔗和蔗浆272

（一）古代的甜东西272

（二）秦汉到南北朝时期的饴、？、饧、餹276

（三）这一时期的甘蔗和蔗浆282

第三章 石蜜296

（一）糖浆297

（二）固体石蜜298

（三）糖水、牛乳、米粉合成的乳糖299

（四）片糖、捻糖300

（五）享糖、飨糖、响糖、兽糖300

（六）白沙糖301

（七）糖霜302

（八）冰糖302

（九）饴302

（十）崖蜜、岩蜜303

（十一）樱桃303

第四章 蔗糖的制造在中国始于何时306

第五章 唐代的甘蔗种植和制糖术（618年—907年）313

（一）材料来源314

1．正史314

2．本草和医书316

3．敦煌卷子324

4．诗文328

5．《一切经音义》330

6．僧传332

7．中外游记334

8．《梵语千字文》等书336

9．笔记及类书337

（1）《酉阳杂俎》338

（2）《云仙杂记》338

（3）《北堂书钞》339

（4）《艺文类聚》339

（5）《通典》341

（6）《白氏六帖》341

（二）甘蔗种植341

1．种植的历史341

2．甘蔗的种类342

3．地理分布343

（三）砂糖制造344

（四）外来影响345

附：关于唐代制糖法的一点小考证348

第九章 白糖问题350

（一）“白糖”这个词儿的出现351

1．在印度351

2．在中国355

（二）糖颜色的重要意义：其产生根源与外来影响的关系359

（三）明代中国白糖的熬制方法——黄泥水淋脱色法是中国的伟大发明360

1．熬炼过程365

2．熬炼时投入的东西365

3．熬糖的糖的种类366

（四）明代中国白糖的输出372

《糖史》第二卷377

第四章 从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用377

一 比较古的佛典378

二 巴利文《本生经》379

（一）甘蔗380

（二）糖381

（三）糖粒382

（四）压碎了的糖382

（五）糖浆，糖水382

（六）甘蔗汁酿烧酒383

三 汉译律藏383

（一）甘蔗、砂糖和石蜜作为药品384

1．什么叫病？什么叫药？384

2．含消药386

3．七日药387

4．甘蔗389

5．只列举药名389

6．什么药治什么病？390

（二）甘蔗、砂糖和石蜜作为食品391

（三）甘蔗的种植、甘蔗田和甘蔗园394

（四）石蜜浆、甘蔗浆、石蜜酒、甘蔗酒395

（五）造石蜜法和黑白石蜜396

（六）其他402

结束语402

第五章 唐太宗与摩揭陀——唐代印度制糖术传入中国问题404

目次404

小引405

第一节 唐代中印交通和文化交流405

1．交通年表405

2．文化交流414

a 宗教哲学415

b 语言420

c 文学421

d 艺术422

e 科技423

f 动植矿物424

3．交通道路426

第二节 印度制糖术传入中国427

注释435

在甘蔗种植和沙糖制造方面在全世界范围内的文化交流以及中国在这两个方面所起的作用438