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一、概述1

（一）鳖的经济价值1

（二）国内外养鳖现状2

二、鳖的形态与习性4

（一）鳖的形态4

（二）鳖的生活习性4

（三）鳖的繁殖习性5

三、养鳖场的设计与建造7

（一）场址的选择7

（二）鳖场的规划7

（三）鳖池的结构8

（四）鳖场的进排水系统12

（五）鳖场的防盗设施12

（六）鳖池的防逃设施13

四、鳖的人工繁殖和孵化14

（一）亲鳖的选择14

（二）亲鳖的雌雄鉴定15

（三）亲鳖的放养和饲养管理16

（四）鳖卵的采集22

（五）鳖卵的几种人工孵化技术23

五、稚幼鳖的室外养殖技术29

（一）稚鳖的暂养29

（二）稚鳖的饲养29

（三）幼鳖的饲养38

六、稚幼鳖的暖房养殖技术41

（一）暖房加热养鳖法的基本原理41

（二）暖房的结构及设施42

（三）暖房的热源及其加热过程49

（四）食台的设计50

（五）稚幼鳖的暖房饲养及管理51

七、成鳖养殖技术55

（一）成鳖的池塘养殖55

（二）鱼鳖混养57

（三）成鳖塑料大棚养殖59

八、鳖的敌害与疾病防治62

（一）鳖的敌害62

（二）鳖的常见疾病及防治63

九、鳖的饲料73

（一）鳖的生长与营养需求73

（二）鳖用配合饲料及添加剂79

（三）解决鳖饲料的途径89

十、庭院养鳖技术94

（一）庭院养鳖的可能性和优越性94

（二）庭院养鳖池的位置选择和鳖池结构95

（三）庭院养鳖的饲养管理98

十一、鳖的捕捞和运输技术103

（一）鳖的捕捉103

（二）鳖的运输106