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炒菜类9

1．黄金农家宝9

2．老黄瓜河虾10

3．泡椒牛柳生鱼片11

4．斋饼咸黄鱼12

5．南瓜海鲜烙13

6．红花汁淋小蹄髈14

7．生焗四季豆15

8．锅贴小唐菜16

9．玫瑰香芋17

10．竹叶子排18

11．咸肉蒸千张19

12．肉汁素鸡20

13．三鲜烩鱼肚21

14．盐焗爽肚22

15．蟹瑶鲜虾炒水晶23

16．椒盐掌中宝24

17．煎焗鱼头25

18．金牌猪手26

19．XO酱爆鳄鱼舌27

20．蟹粉烩野山菌28

21．茶树菇炒牛柳29

22．三鲜豆腐包30

23．太极双泥31

24．孜然炒羊肉32

25．鸡菇青瓜炒腊肉33

26．酸菜干虾炖豆腐34

27．XO酱蒜香九孔鲍35

28．冰镇茄汁鱼条36

29．糟香鱼花海参37

30．红汤沙锅鹅掌38

31．鲍汁红烧肉39

32．南粤菠香炒小粽40

33．芥蓝花白果炒腊鸭脯41

34．黄焖牛脚42

35．葱爆孔雀肉43

36．河塘月色44

37．特色八宝酱45

38．XO酱焗肠头46

39．阿婆煎鱼饼47

40．金牌回锅肉48

41．莴苣笃田螺49

42．松仁百合炒鱼片50

43．银杏煨雀舌51

44．韭菜花炒干虾52

45．满园春色53

46．蜜豆炒肥牛54

47．干煸野兔55

48．铁板锅塌鲈鱼56

49．琥珀核桃炒大玉57

50．荔枝花枝片58

51．三色目鱼榄59

52．豇豆结烧田鸡60

53．尖椒炒鸭肠61

54．鳕鱼锅贴62

55．三鲜炒芦笋63

56．粉皮炒鱼嘴64

57．山椒炒雀肫65

58．南小瓜炒肥牛66

59．香烤兔腿67

60．水晶冰虾68

61．烧汁银鳕鱼69

62．虾糕炒豆子70

63．原笼咖喱牛脯71

64．鸡汁烩全菌72

65．双味稻田螺73

66．杂菌干炒墨鱼仔74

67．蟹黄豆花75

68．泡椒基围虾76

69．莴笋炒山药77

70．粒粒归真78

71．雪菜蟹粉烩白玉79

72．萝卜丝笃带鱼80

73．白果炒木耳81

74．油条斋根炒螺肉82

75．踏雪寻龙83

76．日式烧鲜茄84

77．虾子竹荪烧日本豆腐85

78．红枣烩草羊86

79．一品烧鹿筋87

80．羊髈烧？鱼88

沙锅·明炉·煲类89

81．土豆松饼脆奶89

82．韭菜烩鸭血90

83．明炉干虾臭豆腐91

84．明炉田园三宝92

85．明炉酸菜猪肚93

86．明炉莴笋风鹅94

87．明炉甜椒笃豆腐95

88．明炉美味水三鲜96

89．明炉虾糕绿笋97

90．香辣江湖三宝98

91．香辣蛏子99

92．香辣蜗牛100

93．洞庭臭干101

94．油浸蚕豆102

95．油浸南瓜103

96．香脆掌中宝104

97．咸鱼鸡粒蒸茄子105

98．梅酱花生牛尾煲106

蒸菜类107

99．南瓜蒸百合107

100．剁椒蒸鱼头108

101．原汁蒸信鸽109

102．金蒜秘制咸猪手110

103．豉汁蒸鱼嘴111

104．牛骨髓炖蛋112

105．咸本鸡蒸黄鱼114

106．咸肉蒸春笋115

107．芙蓉蒸双脆116

108．霉毛豆蒸臭豆腐117

109．斋饼文蛤蒸咸鱼118

110．黄金耳蒸鹧鸪119

111．蜂蜜蒸南瓜120

112．荷香东坡鱼121

113．鸡火翅汤娃娃菜122

114．红花汁蒸血燕123

115．鲍汁虾包翅124

116．鲍汁灵菇扣鹅掌126

117．鲍汁野生鳖127

118．瑶柱南瓜羹128